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陕西必吃的十大美食

肉夹馍 肉夹馍的精髓在于那烙得金黄酥脆的馍。制作时，选用优质面粉，揉成饼状，并在铁板上烤至半熟。随后，将馍侧放在炉膛内，不断翻烤，直至两面金黄。烤好的馍切开，夹入提前卤制好的肉片，肉香四溢，汤汁丰富，让人垂涎。

陕西凉皮。凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，因为在制作过程中特殊的手法不同，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。凉皮是凉拌为主的，一般就着烧饼或者肉夹馍吃，再来一瓶冰封，是陕西人的标配。牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。

陕西必吃的十大美食1 肉夹馍 肉夹馍是陕西省的传统特色美食之一，不同的地区品种也有所不同，有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍等，肉夹馍不仅在陕西非常有名，而且闻名全国，扬名海外，深受人们喜爱。

我推荐的西安美食十大必吃榜如下：肉夹馍葫芦鸡牛羊肉泡馍陕西凉皮biangbiang面温拌腰丝奶汤锅子鱼金线油塔葫芦头千层油酥饼：千层油酥饼是陕西西安著名的传统特色小吃，以色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口而著称，被誉为“西秦第一点”。

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